复合植物精油包合物的结构及抑菌特性研究

王灿炜, 刘彤晖, 李兆丰, 李子廷, 康立宁, 顾正彪, 班宵逢, 李才明

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (6) : 33-42.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (6) : 33-42. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.043503
研究报告

复合植物精油包合物的结构及抑菌特性研究

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Structural characterization and antimicrobial properties of composite plant essential oil inclusion complexes

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