黑果腺肋花楸花青素与多糖复配物抗紫外辐射研究

史沐青, 杨惠茹, 阿依达娜·合孜尔别克, 王杰, 樊梓鸾

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (10) : 136-144.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (10) : 136-144. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.043807
研究报告

黑果腺肋花楸花青素与多糖复配物抗紫外辐射研究

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Study on anti-UV radiation of anthocyanin-polysaccharide complex from Aronia melanocarpa

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