大肠杆菌表达重组Ⅲ型胶原蛋白及蛋白特性研究

刘英杰, 杨素珍, 王啸尘, 仲华维, 刘浩然, 石林, 王硕, 徐荣荣, 王艺纯, 高琛, 杨洪运, 黄伟

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (14) : 73-79.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (14) : 73-79. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.044301
精准发酵

大肠杆菌表达重组Ⅲ型胶原蛋白及蛋白特性研究

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Production and analysis of recombinant type Ⅲ collagen expressed in Escherichia coli

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