基于脂质组学分析母乳和牛乳胞外囊泡脂质组成差异

姜来, 要芳媛, 何剑, 刘伊索, 曹佳媛, 易华西

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (18) : 226-232.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (18) : 226-232. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.044360
研究报告

基于脂质组学分析母乳和牛乳胞外囊泡脂质组成差异

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Lipidomic analysis of the differences in lipid composition of extracellular vesicles in human milk and bovine milk

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