乙酸钾对产黑色素短梗霉合成聚苹果酸的影响

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (14) : 1-8. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.044653

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Effects of potassium acetate on synthesis of poly (β-L-malic acid) by Aureobasidium melanogenum

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