漆酶交联聚集体的制备及其在玉米赤霉烯酮降解中的应用

朱晓梦, 谷新晰, 陈广香, 王卫正, 田洪涛, 卢海强

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (15) : 38-45.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (15) : 38-45. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.044660
精准发酵

漆酶交联聚集体的制备及其在玉米赤霉烯酮降解中的应用

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Preparation of cross-linked enzyme aggregates of laccase and their application in degradation of zearalenone

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