代谢工程改造大肠杆菌高效合成L-高丝氨酸

覃昊, 罗玮

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (18) : 55-60.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (18) : 55-60. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.044786
精准发酵

代谢工程改造大肠杆菌高效合成L-高丝氨酸

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Metabolic engineering of Escherichia coli for high-yield production of L-homoserine

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