利用木糖合成β-榄香烯的解脂耶氏酵母构建及其发酵优化

乔燕, 杨佳珂, 邵语瑶, 王柳欢, 崔啸林, 孙悦嘉, 徐龙兴, 袁丽杰, 刘鹏才, 刘顺成

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (18) : 30-39.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (18) : 30-39. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.045559
精准发酵

利用木糖合成β-榄香烯的解脂耶氏酵母构建及其发酵优化

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Pathway engineering and medium optimization of Yarrowia lipolytica for β-elemene production from xylose

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