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食品与发酵工业  2010, Vol. 36 Issue (05): 28-31    DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2010.05.039
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马尾藻岩藻聚糖硫酸酯纯化及降血脂功能研究
谌素华,王维民,刘辉,李春莲,刘承颖
Study on the Purification and Lowing Hyperlipidemia Activity of Fucoidan from Sargassum henslowianum
Chen Su-hua, Wang Wei-min, Liu Hui, Li Chun-lian, Liu Chen-ying
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摘要 以亨氏马尾藻为原料,运用超声波浸提工艺提取得到的岩藻聚糖硫酸酯(SPF),采用乙醇分级沉淀法纯化后经脱脂、脱蛋白得到初级纯化的岩藻聚糖硫酸酯,喂食高血脂症的小鼠,探讨其降血脂的功能。结果表明:亨氏马尾藻岩藻聚糖硫酸酯高、中、低3个剂量组的降血脂效果都优于药品对照脂必妥的降血脂效果,并且以高剂量的降血脂效果最佳,能够极显著(P<0.01)的降低总胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酯的含量,能显著(P<0.05)提高高密度脂蛋白的含量,且高于空白组;能显著降低动脉硬化指数,动脉粥样硬化指数AI1和AI2都有极显著影响(P<0.01)。说明亨氏马尾藻初级岩藻聚糖硫酸酯多糖具有明显的降血脂功能。
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谌素华
王维民
刘辉
李春莲
刘承颖
关键词:  亨氏马尾藻  岩藻聚糖硫酸酯  纯化  降血脂    
Abstract: The Sulfated fucan(SPF) was extracted by ultrasonic extraction process from the Sargassum henslowianum,purified by ethanol,and then defatted,deproteinized to the primary fucoidan.The hyperlipidemia mice fed with purified primary fucoidan showed that: the hypolipidemia effect of the high,medium and low dose of fucoidan were all superior to the zhinbiticose.And the high dose was the best.The total cholesterol,low-density lipoprotein,triglyceride were all decreased significantly(P <0.01),and high-density lipoprotein was increased significantly(P <0.05) than the control group.Arteriosclerosic index,AI1 and AI2 was decreased significantly(P<0.01).The conclusion is that the Sulfated fucan from Sargassum henslowianum has obvious activity on lowing hyperlipidemia.
Key words:  Sargassum henslowianum    fucoidan    purification    hyperlipidemia
               出版日期:  2010-05-25      发布日期:  2010-05-25      期的出版日期:  2010-05-25
引用本文:    
谌素华,王维民,刘辉,等. 马尾藻岩藻聚糖硫酸酯纯化及降血脂功能研究[J]. 食品与发酵工业, 2010, 36(05): 28-31.
Chen Su-hua,Wang Wei-min,Liu Hui,et al. Study on the Purification and Lowing Hyperlipidemia Activity of Fucoidan from Sargassum henslowianum[J]. Food and Fermentation Industries, 2010, 36(05): 28-31.
链接本文:  
http://sf1970.cnif.cn/CN/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2010.05.039  或          http://sf1970.cnif.cn/CN/Y2010/V36/I05/28
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