北京市市售乳酸菌制品质量的调查

高兆兰; 魏涛; 张田; 刘冰; 栾娜

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2011.10.031

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食品与发酵工业 ›› 2011, Vol. 37 ›› Issue (10) : 184-186. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2011.10.031

食品与发酵工业

北京市市售乳酸菌制品质量的调查

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Study on the Quality of Lactic Acid Bacterial Products on Beijing Market

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