“酒精沼气双发酵耦联”工艺的探讨——硫化物对木薯酒精发酵的影响

姜立,张成明,张宏健,毛忠贵

食品与发酵工业 ›› 2011, Vol. 37 ›› Issue (10) : 6-10.

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食品与发酵工业 ›› 2011, Vol. 37 ›› Issue (10) : 6-10. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2011.10.037
食品与发酵工业

“酒精沼气双发酵耦联”工艺的探讨——硫化物对木薯酒精发酵的影响

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The Improvement of Ethanol-methane Coupled Process——The Effect of Sulfides on Ethanol Fermentation in Cassava mashes

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