1株产耐热脂肪酶根霉突变株的选育

孙春艳,赵祥颖,董学前,乔君,刘建军

食品与发酵工业 ›› 2012, Vol. 38 ›› Issue (03) : 109-114.

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食品与发酵工业 ›› 2012, Vol. 38 ›› Issue (03) : 109-114. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2012.03.016
食品与发酵工业

1株产耐热脂肪酶根霉突变株的选育

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Selection of One Rhizopus sp.Mutant Strain High Producing Thermostable Lipase

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