冻结温度对南极磷虾品质的影响

刘会省,迟海,杨宪时,李学英,王妤

食品与发酵工业 ›› 2013, Vol. 39 ›› Issue (03) : 77-82.

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食品与发酵工业 ›› 2013, Vol. 39 ›› Issue (03) : 77-82. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2013.03.004
食品与发酵工业

冻结温度对南极磷虾品质的影响

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Effects of different freezing temperature on the quality of Antarctic krill(Euphausia Superba)

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