Please wait a minute...
 
 
食品与发酵工业  2013, Vol. 39 Issue (09): 31-35    DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2013.09.014
  食品与发酵工业 本期目录 | 过刊浏览 | 高级检索 |
补料分批发酵对隐甲藻生长和积累DHA的影响
肖尚, 孙立洁, 姚黎明, 吴金勇, 卢诗瑶, 李俊, 姚建铭,
The effect of fed-batch fermentation on growth of C. cohnii and accumulation of DHA
XIAO Shang, SUN Li-jie, YAO Li-min, WU Jin-yong, LU Shi-yao, Li Jun, YAO Jian-ming
下载:  HTML   PDF (334KB) 
输出:  BibTeX | EndNote (RIS)      
摘要 研究发酵方式对隐甲藻生长和积累DHA的影响,从而为工业化生产提供参考。对分批发酵初始葡萄糖浓度进行优化,得到最佳葡萄糖浓度为60 g/L。在此条件下培养9 d后DHA的产量为0.8 g/L。在分批发酵的研究基础上,在稳定期补加一次葡萄糖,每升培养基补加30 g,培养9 d后DHA产量达到1.27 g/L。如果每隔24 h补加1次葡萄糖使培养基中葡萄糖的浓度恢复到20 g/L,培养9d后DHA产量达到1.72 g/L。结果表明,在隐甲藻产DHA实验中补料分批发酵要优于分批发酵。
服务
把本文推荐给朋友
加入引用管理器
E-mail Alert
RSS
作者相关文章
肖尚
孙立洁
姚黎明
吴金勇
卢诗瑶
李俊
姚建铭
关键词:  隐甲藻  分批发酵  分批补料发酵  DHA    
Abstract: In order to provide reference for industrialized production of DHA,the effect of fermentation mode on the growth of C. cohnii and accumulation of DHA was studied. After optimization of the initial concentration of glucose during batch fermentation,we got the maximal DHA production when the concentration of glucose was 60g / L. Under this condition,the DHA yield reached 0. 8g / L after cultivating for 9 days. Based on the research of batch fermentation,30g glucose per liter of medium was fed once during stationary phase,the DHA yield reached 1. 27g / L after cultivating for 9 days. What's more,when glucose was fed once every 24 hours to keep the concentration of glucose at20g / L,the DHA yield reached 1. 72g / L after cultivating for 9 days. Results showed that fed-batch fermentation was superior to batch fermentation in the accumulation of DHA in C. cohnii.
Key words:  Crypthecodinium cohnii    batch fermentation    fed-batch fermentation    DHA
               出版日期:  2013-09-25      发布日期:  2013-09-25      期的出版日期:  2013-09-25
引用本文:    
肖尚,孙立洁,姚黎明,等. 补料分批发酵对隐甲藻生长和积累DHA的影响[J]. 食品与发酵工业, 2013, 39(09): 31-35.
XIAO Shang,SUN Li-jie,YAO Li-min,et al. The effect of fed-batch fermentation on growth of C. cohnii and accumulation of DHA[J]. Food and Fermentation Industries, 2013, 39(09): 31-35.
链接本文:  
http://sf1970.cnif.cn/CN/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2013.09.014  或          http://sf1970.cnif.cn/CN/Y2013/V39/I09/31
[1] 王少曼, 张彦军, 吴刚, 徐飞, 胡荣锁, 谭乐和. 菠萝蜜果酒分批发酵动力学模型研究[J]. 食品与发酵工业, 2021, 47(4): 74-79.
[2] 张言慧, 吉武科, 高爱存, 孙博通, 袁建国. 酶法转化精氨酸生产胍基丁胺[J]. 食品与发酵工业, 2019, 45(24): 40-44.
[3] 葛芸, 汤斌, 李松. 纳豆芽孢杆菌产纳豆激酶发酵工艺控制及纤溶酶分析[J]. 食品与发酵工业, 2019, 45(16): 176-180.
[4] 杨华, 宋昭, 戴航, 陈雄, 李欣, 陈守文, 蔡冬波, 李俊辉, 王志. 基于细胞碳-氮-氧需求的补料批发酵策略促进杆菌肽合成[J]. 食品与发酵工业, 2019, 45(15): 30-36.
[5] 史伟, 高玲, 夏小乐. 乙酸胁迫下巴氏醋酸杆菌发酵过程中微环境水平的应答分析[J]. 食品与发酵工业, 2019, 45(11): 14-20.
[6] 吴燕, 梁向峰, 刘会洲, 等. 纳豆激酶分批补料发酵的研究[J]. 食品与发酵工业, 2018, 44(1): 126-.
[7] 张阳,伍时华,赵东玲,张健,易弋,黄翠姬. 基于亚甲基蓝还原法确定酒精分批补料发酵的最佳补料时间[J]. 食品与发酵工业, 2017, 43(8): 40-.
[8] 王康,刘良森,陈磊,张卫文. 使用稀禾定驯化提高裂殖壶菌的生长和DHA积累[J]. 食品与发酵工业, 2017, 43(7): 42-.
[9] 班甲, 陈骏佳, 付尽国, 等 . 糖蜜发酵裂殖壶菌生产二十二碳六烯酸[J]. 食品与发酵工业, 2017, 43(11): 39-43.
[10] 赵春光,魏洪波,徐庆阳,张成林,陈宁. 谷氨酸合成途径基因缺失对大肠杆菌发酵L-色氨酸的影响[J]. 食品与发酵工业, 2016, 42(9): 8-.
[11] 祃栋猛,陆信曜,陈文强,宗红,诸葛斌,宋健,戚梦杰. 发酵后期补加2种氮源对克雷伯氏菌合成1,3-丙二醇的影响[J]. 食品与发酵工业, 2016, 42(8): 8-.
[12] 吴海龙,崔岩,成家杨. 破囊壶菌二十碳六烯酸的制备工艺及应用前景[J]. 食品与发酵工业, 2016, 42(2): 259-.
[13] 查鑫华,郑璞,陈鹏程,魏哲. 以右旋糖酐发酵废液为原料发酵生产丁二酸[J]. 食品与发酵工业, 2016, 42(1): 7-.
[14] 王小兰,穆晓清,徐岩,聂尧. 重组大肠杆菌产普鲁兰酶发酵条件优化[J]. 食品与发酵工业, 2015, 41(7): 24-.
[15] 杨庆胜,闫玉洁,马洋,李会,史劲松. Bacillus mucilaginosus SM-01补料分批发酵产胞外多糖[J]. 食品与发酵工业, 2015, 41(6): 20-.
No Suggested Reading articles found!
Viewed
Full text


Abstract

Cited

  Shared   
  Discussed   
版权所有 © 《食品与发酵工业》编辑部
地址:北京朝阳区酒仙桥中路24号院6号楼111室
本系统由北京玛格泰克科技发展有限公司设计开发  技术支持:support@magtech.com.cn