采用SPE-HPLC测定啤酒中15种酚酸化合物

王莉娜,胡雪莲

食品与发酵工业 ›› 2014, Vol. 40 ›› Issue (07) : 144-148.

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食品与发酵工业 ›› 2014, Vol. 40 ›› Issue (07) : 144-148. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2014.07.007
食品与发酵工业

采用SPE-HPLC测定啤酒中15种酚酸化合物

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Determination of 15 phenolic acid compounds in beer based on solid-phase extraction and high performance liquid chromatography

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