玉米秸秆酶解液发酵产&#x03B3;-聚谷氨酸

李翠平; 梁金钟; 赵红宇

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201411019

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食品与发酵工业 ›› 2014, Vol. 40 ›› Issue (11) : 109-115. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201411019

食品与发酵工业

玉米秸秆酶解液发酵产γ-聚谷氨酸

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Researched on production of polymer γ-PGA through fermentation of corn stover enzymolysis liquid

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