智能传感技术及在新鲜果蔬品质检测中的应用

吕佳煜,朱丹实,冯叙桥,梁洁玉,杜玉慧,董福,杨文晶

食品与发酵工业 ›› 2014, Vol. 40 ›› Issue (11) : 215-221.

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食品与发酵工业 ›› 2014, Vol. 40 ›› Issue (11) : 215-221. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201411037
食品与发酵工业

智能传感技术及在新鲜果蔬品质检测中的应用

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Advances on intelligent sensor technology and its application in quality detection of fresh fruit and vegetables

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