延长泡菜和酸菜保质期的研究

延长泡菜和酸菜保质期的研究

吴锦铸,余小林,李筱瑜

食品与发酵工业 ›› 1999, Vol. 25 ›› Issue (3) : 39.

食品与发酵工业 ›› 1999, Vol. 25 ›› Issue (3) : 39.

延长泡菜和酸菜保质期的研究

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