啤酒酵母的基因改良研究动态

张柳莹

食品与发酵工业 ›› 2000, Vol. 26 ›› Issue (6) : 47.

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食品与发酵工业 ›› 2000, Vol. 26 ›› Issue (6) : 47.

啤酒酵母的基因改良研究动态

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Genetic Modification in Brewing Yeast

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