高产柠檬酸的SHAM特性黑曲霉突变株的选育

王庆昭,李剑,刘伟,杨枫,高年发

食品与发酵工业 ›› 2001, Vol. 27 ›› Issue (4) : 25.

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高产柠檬酸的SHAM特性黑曲霉突变株的选育

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High Producing Citric Acid by Selection of SHAM Mutants of Aspergillus niger

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