发酵液中酸性物质的气相色谱测定法

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2001, Vol. 27

Issue (7): 12-

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发酵液中酸性物质的气相色谱测定法

黄晓兰,陈云华

广东省微生物研究所

Gas Chromatography Analysis of the Organic Acids in Fermented Broth

HUANG Xiaolan,Chen Yunhua

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摘要采用四丁基氢氧化铵中和发酵液中的酸性物质,生成的盐与苄基澳反应成各种酸的苄酯衍生物,苄酯衍生物在HP-1大口径毛细管柱上取得满意的分离,并以2-乙基丁二酸为内标进行定量测定.用该方法同时测定了发酵液中包括甲酸、乳酸在内的10种酸类物质,平均回收率＞90%,相对标准偏差＜5%.

出版日期: 2001-07-25 发布日期: 2017-12-01 期的出版日期: 2001-07-25

基金资助: 中国科学院广州分院项目

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