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辅酶Q10发酵生产的育种思路及发酵条件优化策略 |
吴祖芳,翁佩芳,李寅,陈坚 |
无锡轻工大学生物工程学院环境生物技术研究室 宁波大学生命科学与生物工程学院 |
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The Breeding Ideas of CoQ10 Production by Industrial Fermentation and Optimizing Strategies of Fermentation Coditions |
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摘要 辅酶Q10是一种重要的生理功能性物质,利用微生物的代谢调控理论,系统地阐述了辅酶Q10的工业发酵方法,育种思路,发酵过程的优化以及控制方法,为辅酶Q10的发酵生产提供指导.
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出版日期: 2001-07-25
发布日期: 2017-12-01
期的出版日期: 2001-07-25
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