菊粉酶的研究及应用

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食品与发酵工业 ›› 2001, Vol. 27 ›› Issue (7) : 54.

菊粉酶的研究及应用

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Application and Research Progress of Inulinase Antitumor and Decreasing Blood Lipid Concentration of Antioxidants in Tropical Fruits

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