食盐对微波真空膨化爆裂玉米的影响

黄儒强,芮汉明,曾庆孝

食品与发酵工业 ›› 2002, Vol. 28 ›› Issue (10) : 53.

PDF(161 KB)
PDF(161 KB)
食品与发酵工业 ›› 2002, Vol. 28 ›› Issue (10) : 53.

食盐对微波真空膨化爆裂玉米的影响

  • {{article.zuoZhe_CN}}
作者信息 +

Effect of Salt on Microwave Vacuum Popping of Popcorn

  • {{article.zuoZhe_EN}}
Author information +
文章历史 +

本文亮点

{{article.keyPoints_cn}}

HeighLight

{{article.keyPoints_en}}

摘要

{{article.zhaiyao_cn}}

Abstract

{{article.zhaiyao_en}}

关键词

Key words

本文二维码

引用本文

导出引用
{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}, 2002, 28(10): 53
{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}, 2002, 28(10): 53
中图分类号:

参考文献

参考文献

{{article.reference}}

基金

版权

{{article.copyrightStatement_cn}}
{{article.copyrightLicense_cn}}
PDF(161 KB)

Accesses

Citation

Detail

段落导航
相关文章

/