高效液相色谱法测定红曲莫纳可林及桔霉素——如何防治色素的干扰

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食品与发酵工业 ›› 2002, Vol. 28 ›› Issue (10) : 59.

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Prevention of Pigment Interference in HPLC Analysis of Monascus Citrinin and Monacolins

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