酵母全营养型啤酒专用玉米糖浆的初步研究

黄生权,丛芳,顾国贤,李琦

食品与发酵工业 ›› 2002, Vol. 28 ›› Issue (12) : 24.

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食品与发酵工业 ›› 2002, Vol. 28 ›› Issue (12) : 24.

酵母全营养型啤酒专用玉米糖浆的初步研究

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Study on Brewing Corn Syrup Supplying Full Nutrients for Yeast

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