固态酒精发酵与酒精产业化发展的可行性研究

吴天祥,丁重阳,杨海龙,陈蕴,章克昌

食品与发酵工业 ›› 2002, Vol. 28 ›› Issue (12) : 67.

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食品与发酵工业 ›› 2002, Vol. 28 ›› Issue (12) : 67.

固态酒精发酵与酒精产业化发展的可行性研究

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The Feasibility Study on the Solid State Fermentation and the Development of Alcoholic Industry

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