液态发酵猴头菌多糖工艺优化研究(Ⅳ)——培养基重要组分的影响

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食品与发酵工业 ›› 2002, Vol. 28 ›› Issue (3) : 25.

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Study on the Optimization of Polysaccharide Production from Hericium erinaceus by Submerged Culture(Ⅳ) -Effect of Important Components in Medium

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