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Streptococcus zooepidemicusH23生产透明质酸营养条件的优化 |
刘立明,堵国成,李寅,陈坚 |
江南大学生物工程学院环境生物技术室,无锡,214036;江南大学工业微生物教育部重点实验室,无锡,214036 江南大学生物工程学院环境生物技术室,无锡,214036 江南大学工业微生物教育部重点实验室,无锡,214036 |
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Optimization of Nutritional Conditions on the Production of Hyaluronic Acid by Streptococcus zooepidemicus H23 |
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摘要 在发酵罐水平上研究了酵母粉用量、初糖浓度和碳氮比以及补加葡萄糖对Streptococcus zoopeidemicusH23发酵生产透明质酸的影响.利用上述条件在5 L罐上进行发酵实验,16 h时发酵液中透明质酸质量浓度为4.83 g/L.
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出版日期: 2003-06-25
发布日期: 2017-12-01
期的出版日期: 2003-06-25
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