2种浓缩方法对柠檬汁特性影响的比较

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食品与发酵工业 ›› 2004, Vol. 30 ›› Issue (1) : 1.

2种浓缩方法对柠檬汁特性影响的比较

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Comparison of the Influences in the Characters of Lemon Juice by Two Methods of Concentration

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