四川泡菜微生态保藏技术研究

四川泡菜微生态保藏技术研究

蒋和体,刘晓丽

食品与发酵工业 ›› 2004, Vol. 30 ›› Issue (1) : 134.

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食品与发酵工业 ›› 2004, Vol. 30 ›› Issue (1) : 134.

四川泡菜微生态保藏技术研究

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