柚皮提取物的抑菌作用

李春美,杜靖,谢笔钧

食品与发酵工业 ›› 2004, Vol. 30 ›› Issue (1) : 38.

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食品与发酵工业 ›› 2004, Vol. 30 ›› Issue (1) : 38.

柚皮提取物的抑菌作用

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Antimicrobial Activity of Shaddock Peels Extract

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