苹果酒苹果酸乳酸发酵乳酸菌的筛选

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食品与发酵工业 ›› 2004, Vol. 30 ›› Issue (10) : 11.

苹果酒苹果酸乳酸发酵乳酸菌的筛选

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Screening of Lactic Acid Bacteria for Cidermaking

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