伴大豆球蛋白胃蛋白酶水解肽对双歧杆菌增殖的影响

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食品与发酵工业 ›› 2004, Vol. 30 ›› Issue (5) : 10.

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Effect of Growth-stimulating Peptide from Soybean Conglycinin on Bifidobacterium longum

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