低盐腊肉的研制及其贮藏性能的研究

低盐腊肉的研制及其贮藏性能的研究

冯彩平,任发政,高平

食品与发酵工业 ›› 2004, Vol. 30 ›› Issue (5) : 131.

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低盐腊肉的研制及其贮藏性能的研究

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