热处理对袋装草莓果保鲜效果的影响

耿胜荣,张艳芬,顾振新,段颖,陈培琦,刘安虎,邱永新

食品与发酵工业 ›› 2004, Vol. 30 ›› Issue (6) : 139.

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热处理对袋装草莓果保鲜效果的影响

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Effect of Heat Treatment and Packaging on Storage Qualities of Strawberry

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