副产物对运动发酵单胞菌酒精发酵的影响

陶飞,刘小杰,方维明,石贵阳,章克昌

食品与发酵工业 ›› 2004, Vol. 30 ›› Issue (7) : 87.

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副产物对运动发酵单胞菌酒精发酵的影响

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Effect of By-products on Ethanol Fermentation by Zymomonas mobilis

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