蚕豆泡菜的发酵工艺条件

孙德坤,孙力军,吴士云,夭云

食品与发酵工业 ›› 2004, Vol. 30 ›› Issue (9) : 137.

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蚕豆泡菜的发酵工艺条件

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Technology Condition of Marking Broad Bean Pickle

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