木聚糖酶高产突变菌株--黑曲霉AN497的正交试验研究

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食品与发酵工业 ›› 2004, Vol. 30 ›› Issue (9) : 15.

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An Orthogonal Experiment on Fermentation Conditions with High Yield Xylanase Producing Strain of Aspergillus niger AN497

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