稀土元素对谷氨酸发酵产酸及其谷氨酸脱氢酶的影响

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食品与发酵工业 ›› 2004, Vol. 30 ›› Issue (9) : 33.

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The Effects of Rare Earth Element(REE) on Glutamic Acid Fermentation and Glutamate Dehydrogenase (GDH) of Corynebacterium glutamicum S9114

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