我国畜产品质量安全的问题、解决途径与对策

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食品与发酵工业 ›› 2004, Vol. 30 ›› Issue (9) : 77.

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Quality and Security for Livestock Products in China-Challenges and Solutions

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提出并论证了大力发展适度规模标准化养殖是解决我国畜产品质量安全问题的有效途径的论点,给出了推行适度规模标准化养殖的基本对策.

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孙世民,李世峰. 我国畜产品质量安全的问题、解决途径与对策[J]. 食品与发酵工业, 2004, 30(9): 77

Quality and Security for Livestock Products in China-Challenges and Solutions[J]. Food and Fermentation Industries, 2004, 30(9): 77

国家自然科学基金(30271057)
山东农业大学校科研和教改项目(23080)

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