高产酵母菌株(Rhodotorula bacarum)产普鲁兰多糖过程中搅拌和通气条件的优化

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食品与发酵工业 ›› 2005, Vol. 31 ›› Issue (2) : 1.

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Optimization of Agitation and Aeration Conditions for High Pullulan-producing Strain of Rhodotorula bacarum

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