大豆低聚肽营养吸收特性的研究

李世成,杨则宜,蔡木易,易维学,马勇

食品与发酵工业 ›› 2006, Vol. 32 ›› Issue (10) : 13.

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食品与发酵工业 ›› 2006, Vol. 32 ›› Issue (10) : 13.

大豆低聚肽营养吸收特性的研究

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The Research on Nutritional Absorbability of Soy Oligopeptides

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