产还原型谷胱甘肽酵母菌的筛选与初步鉴定

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食品与发酵工业 ›› 2006, Vol. 32 ›› Issue (3) : 18.

产还原型谷胱甘肽酵母菌的筛选与初步鉴定

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Isolation and Primary Identification of Glutathion-producing Yeast Strains

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