番茄饮料中番茄红素的检测及稳定性研究

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食品与发酵工业 ›› 2006, Vol. 32 ›› Issue (4) : 118.

番茄饮料中番茄红素的检测及稳定性研究

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Study on Analysis and Stability of Lycopene from Tomato Juice

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