Zn2+沉淀法提取茶多酚工艺研究

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食品与发酵工业 ›› 2006, Vol. 32 ›› Issue (4) : 122.

Zn2+沉淀法提取茶多酚工艺研究

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Study on Extraction Technological of Tea-polyphenols by Using Zn2 + as Sedimentation Agent

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