利用辣椒渣提取不溶性膳食纤维的研究

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食品与发酵工业 ›› 2006, Vol. 32 ›› Issue (4) : 130.

利用辣椒渣提取不溶性膳食纤维的研究

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Study on Extraction of Unsolvable Dietary Fiber from Hot Chili Residues

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