CO2浓度和温度对柿子脱涩效果的影响

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食品与发酵工业 ›› 2006, Vol. 32 ›› Issue (4) : 74.

CO2浓度和温度对柿子脱涩效果的影响

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Effects of Carbon Dioxide and Temperature on the Quality of Persimmon's Acerbity

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