采用GC/MS和HPLC-FLD 2种方法测定黄酒中的EC含量

钟其顶,姚亮,熊正河

食品与发酵工业 ›› 2007, Vol. 33 ›› Issue (3) : 115.

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食品与发酵工业 ›› 2007, Vol. 33 ›› Issue (3) : 115.

采用GC/MS和HPLC-FLD 2种方法测定黄酒中的EC含量

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Determination of EC in Chinese Rice Wine by GC/MS and HPLC-FLD Methods

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