乙醇溶剂保护法制备非晶颗粒态玉米淀粉

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食品与发酵工业 ›› 2007, Vol. 33 ›› Issue (3) : 75.

乙醇溶剂保护法制备非晶颗粒态玉米淀粉

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Preparation of Non-crystal Granular Corn Starch by Ethanol's Protect

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